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2014 - Magnum Lady's Lane Vineyard Heathcote Shiraz - Tournon

7186-7188

Neuf

Magnum Lady's Lane Vineyard 2014 Tournon

Heathcote Shiraz

Australie

M. Chapoutier

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Fiche technique

Millésime 2014
Pays Australie
Région Heathcote - Victoria
Appellation Heathcote - Victoria
Couleur Rouge
Contenance (cl) 150 cl
Alcool (%) 13.5

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Jancis Robinson - 16,5+/20
Visuel : Rubis profond.
Nez : groseille, cuir, petits fruits rouges écrasés avec une touche de caramel, d’encens et de curry.
Bouche : un vin puissant et chaleureux s’exprimant tout en délicatesse grâce à une structure tannique d’une grande finesse. Des saveurs intenses de fruits mûrs et d’épices alliées à une belle acidité – un trait d’union entre richesse et puissance pour refléter parfaitement le terroir d’Heathcote.
Caractéristiques
Cépage(s) : Shiraz.
Vendanges : Les vendanges sont manuelles à maturité en évitant la surmaturation.
Vinification : Les raisins sont éraflés à 100 %. La fermentation se déroule en cuves béton. La macération est longue (de 4 à 6 semaines) et l’extraction se fait en douceur grâce aux remontages permettant ainsi d’obtenir des tannins fins et délicats.
Elevage : Élevage 100 % en fûts de chêne français avec faible proportion de fûts neufs (10-15 %) pendant une durée de 14 mois.

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