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1991 - Les Plantiers du Haut Brion blanc - Domaine Clarence Dillon
7697
Neuf
Les Plantiers du Haut Brion 1991
Domaine Clarence Dillon
Pessac Léognan, Grand Vin de Graves
(blanc)
1 Article
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Fiche technique
| Millésime | 1991 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Couleur | Blanc |
| Contenance (cl) | 75 cl |
| Alcool (%) | 12.5 |
En savoir plus
Les Plantiers du Haut Brion 1991
Domaine Clarence Dillon
Pessac Léognan, Grand Vin de Graves
(blanc)
Ce vin blanc fait partie de la gamme des vins du Château Haut-Brion, cette cuvée est un assemblage de sauvignon blanc et de sémillon sur un terroir de graves pyrénéennes. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique qui permet une plus longue maturation des baies avec des étés et des hivers doux.
Soucieux de produire des vins de qualité, les méthodes utilisées sont similaires à celles du grand vin du Château Haut-Brion. En effet, la technique de vinification utilisée est traditionnelle avec un élevage dans des cuves en inox thermorégulées. En amont, les raisins ont été vendangés manuellement dans le souci d’une agriculture raisonnée.
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