Liqueur digestive Kermann Formule N°1 - Cazanove

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Liqueur digestive Kermann Formule N°1

Cazanove

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Fiche technique

Millésime années 1940'
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Liqueur
Couleur Spiritueux
Contenance (cl) 75 cl
Alcool (%) 40

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Liqueur digestive Kermann Formule N°1

Cazanove

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Cette liqueur doit son origine à un moine médecin qui partit au Brésil au début du règne de Louis XVI, c’était le Père KERMANN... 
Très attaché au pays et à ses habitants, il élabora divers élixirs à base de plantes locales pour combattre les fièvres et utilisa l’alcool pour conserver ces infusions. De retour en France après la révolution, il s’installa à Bordeaux et se remit à produire des élixirs et vins fortifiants qu’il distribuait gratuitement à ses patients fort nombreux. Le père KERMANN mourut à l’age de 101 ans laissant son affaire à son ami bordelais, monsieur SIEUZAC, rencontré au Brésil. Ce dernier s’associa avec monsieur François CAZANOVE, d’origine catalane et qui donna un nouvel essor en commercialisant les élixirs dont il avait augmenté le degré alcoolique pour améliorer la saveur et la conservation.
La distillerie fût cédée en 1983.
 

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